试题与答案

肉制品添加异抗坏血酸钠之作用,哪一项是对的?() A.防腐剂 B.抗氧化剂 C.结着

题型:单项选择题

题目:

肉制品添加异抗坏血酸钠之作用,哪一项是对的?()

A.防腐剂

B.抗氧化剂

C.结着剂

D.发色剂

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:对

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