试题与答案

生豆饼(粕)中含有主要抗营养因子是()。A.硫葡萄甙 B.恶唑烷硫酮 C.异硫氢酸盐

题型:单项选择题

题目:

生豆饼(粕)中含有主要抗营养因子是()。

A.硫葡萄甙

B.恶唑烷硫酮

C.异硫氢酸盐

D.胰蛋白酶抑制因子

答案:

参考答案:D

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