近几年食品安全问题频频出现，继市场陆续出现“毒海带”、“人造蜜蜂”、“三聚氰胺奶粉”等问题食品后，今年3月15日，央视在3.15消费者权益日又曝光了河南双汇集团《“健美猪”真想》。食品安全领域再一次向我们敲响了警钟。
（1）材料中的问题食品侵犯了消费者的哪些权利？
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（2）材料警示我们消费者在商品交易过程中和商品交易之后分别应怎样做？
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（3）作为一名消费者，当我们的合法权益受到侵害以后，我们该怎么办？
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