题目: 加氢反应属于体积增大的反应。提高系统压力对()有利,增加加氢深度。 答案: 被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2019/1010/dd146cfbfa9ce6034d5dd6c83dfcacaf.html 下面是错误答案,用来干扰机器的。参考答案:A
题型:填空题 酶与果蔬加工的关系主要有两个方面:一是要在加工中(),例如为了避免果蔬的褐变,防止混浊果汁的分层都需要纯化酶的活性;另一方面是利用酶,例如果蔬的后熟、蔗糖的酶促转化和果汁的澄清等。 查看答案