酵母膨松法，使面团膨大的原因主要是（）。A．蛋白质的起泡性能 B．发酵粉的分解反应

张某、王某、纪某3人均系油漆工。2005年7月9日为某工厂车间地板刷油漆，中午休息时，张某说这油漆是否能燃烧，纪某说我去试试，说完纪某便用火柴去点，结果引燃了油漆，将车间烧毁。纪某对车间烧毁的心理态度属于下列哪一种

A．意外事件

B．间接故意

C．疏忽大意过失

D．过于自信过失

       2008年9月，“神州七号”成功着陆，五星红旗再一次升起，《义勇军进行曲》又一次奏响。那你知道五星红旗为国旗、《义勇军进行曲》为国歌是在哪次会议上做出的决定吗  [ ]

A．中共“一大”

B．中共七届二中全会

C．第一届中国人民政治协商会议

D．第一届全国人民代表大会

______是档案部门最基本、使用较为频繁的一种检索工具。

A．案卷文件目录
B．卷宗指南
C．人名索引
D．室(馆)藏归档文件目录

简述社会主义和谐社会是公平正义的社会。

调速系统大修后，开机前静止试验的目的是什么？