（）是根据弹性元件受力变形的原理，将被测压力转换成弹性元件弹性变形的位移进行测量。A

豆腐已成为颇受人们欢迎的食品，其制作的主要工艺流程通常如下：

[资料]下表是豆腐中主要成分的平均质量分数：

成分	水	蛋白质	脂肪	糖类	钙	磷	铁	维生素B1	维生素B2
质量分数/%	89.3	4.7	1.3	2.8	0.24	0.064	1.4	0.00006	0.00003

（1）上述工艺流程中，磨浆属于______变化，由豆腐花制成豆腐的过程就是将豆腐与水分离，该设计利用的操作名称是______．

（2）在人体中，构成血红蛋白成分所需的微量元素是______．

（3）豆腐中含有的营养素，除蛋白质、无机盐和维生素外，还有______、______、______．

（4）除大豆外，很多食物也能提供丰富的蛋白质．下列能提供丰富蛋白质的食物有______（填字母序号）．

A．萝卜B．鱼C．大米D．奶制品E．花生油F．鸡蛋．

机体处于炎热环境时（）

A.完全靠加强散热来维持体热平衡

B.机体的代谢率明显下降来维持体热平衡

C.交感神经紧张度增加

D.肌肉紧张性增加

E.皮肤动－静脉吻合支开放减少

患儿男，13岁。高热、腹胀、腹泻十天，伴有食欲减退，乏力。查体：表情淡漠，T40℃，全身散在淡红色斑丘疹，肝脾轻度肿大，右下腹轻度压痛。骨髓涂片找到印戒细胞。该患者治疗首选（）

A.青霉素

B.红霉素

C.小檗碱

D.诺氟沙星

E.甲泼尼龙

女性，42岁，心悸、失眠多年，脾气急，有时出汗多。查：无突眼，甲状腺Ⅱ度肿大，未闻血管杂音，无震颤。心率106次/分，律整，肺、腹（－）；手指及舌伸出呈粗大震颤；甲状腺I摄取率：3小时30％，24小时55％；T4180nmol／L（正常65～169），T33.7nmol／L（正常1.1～3.1）。最可能的诊断是（）

A.甲状腺炎

B.单纯性甲状腺肿

C.Graves病

D.神经官能症

E.结核病

行政处罚罚款数额一般只规定（）

A.最高额

B.最高额和最低额

C.最低额

D.最高额或最低额