近年来，世界一些地区出现了气候异常现象，导致自然灾害频发，从而影响了世界的粮食生产。根据下列材料，结合所学知识，完成（1）—（5）题。
材料一：
世界某粮食作物的主要产区分布及其输送方向示意图。
材料二：
1980～2008年中国农作物受灾面积与粮食总产量增减关联图
（1）材料一所示的粮食作物是________；该类粮食出口量最多的大洲是________。
（2）澳大利亚是世界重要的粮食出口国家之一。2011年6月1日，一艘满载粮食的轮船从悉尼出发，沿图示航线航行，经过甲海域附近的洋流性质为________，航行15天后到达上海，此时上海多________天气；在全程航行中，该轮船上的船员所经历的白昼时间会一天天逐渐________。
（3）我国农作物受灾面积增长最高的年份是________；农作物受灾面积增减与粮食总产量增减的总体上关系是________________。
（4）2010年7、8月，俄罗斯粮食产区遭受严重干旱，引发世界粮价上涨。请简述其粮食产区干旱灾害严重的原因。
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（5）面对全球极端天气频发，我国应如何防灾减灾，稳定粮食生产？
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