下面是张小华同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验，在5支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液。请回答以下问题：
| 试管 | 物质 | 温度 | 时间 | 碘液 | 现象 |
| A | 馒头碎屑+清水 | 37℃ | 3分钟 | 加 | ？ |
| B | 馒头碎屑+唾液 | 37℃ | 1分钟 | 加 | 变蓝 |
| C | 馒头碎屑+唾液 | 37℃ | 2分钟 | 加 | 部分变蓝 |
| D | 馒头碎屑+唾液 | 37℃ | 3分钟 | 加 | 不变蓝 |
| E | 馒头碎屑+唾液 | 0℃ | 3分钟 | 加 | 变蓝 |
| | | | | | | | | |
（1）如果要探究唾液对馒头碎屑的影响，应选择
和
试管作为一组对照实验。那么该实验的变量是__________，对照组是________。
（2）A试管将会出现的现象是___________（选填“变蓝”或“不变蓝”）。
（3）A和E可否构成一组科学的探究实验? _______，原因是_______________________。
（4）B、C和D三支试管是一组对照实验，变量是________。
（5）根据第(4)小题，你认为吃饭时应________________。
A.狼吞虎咽 B.细嚼慢咽
