试题与答案

面试应注意哪些问题?略举几例。

题型:问答题 论述题

题目:

面试应注意哪些问题?略举几例。

答案:

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参考答案:B

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题型:填空题

维生素C又名抗坏血酸,可溶于水,具有酸性,且在酸性环境中比较稳定,在高温时易被破坏,主要存在于蔬菜和水果中,它能增强人体对疾病的抵抗能力。

(1)维生素C所属的物质类别是________;

(2)下列物质中能与维生素C反应的是_________;

A.食盐 B.纯碱 C.硫酸钾 D.苛性钠

(3)你认为,如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中的维生素C?__________________。

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