试题与答案

按照饮食特点分,中国主要有四大菜系,即川菜、鲁菜、淮菜和粤菜。当然,其中最有名的,还

题型:单项选择题

题目:

按照饮食特点分,中国主要有四大菜系,即川菜、鲁菜、淮菜和粤菜。当然,其中最有名的,还是大家熟悉的川菜。川菜的突出特点是麻和辣,最正宗的川菜是成都和重庆两地的菜肴。如今川菜馆早已遍布世界各地,受到了人们的广泛欢迎。

A.川菜口味清淡
B.重庆菜属于川菜
C.中国菜的特点是麻和辣
D.成都和重庆两地才有川菜

答案:

参考答案:B

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