试题与答案

盐析法分离蛋白质的依据是() A.蛋白质分子大小不同 B.多肽链中氨基酸间借肽键相连

题型:单项选择题

题目:

盐析法分离蛋白质的依据是()

A.蛋白质分子大小不同

B.多肽链中氨基酸间借肽键相连

C.蛋白质对280nm紫外光有吸收

D.蛋白质是两性电解质

E.蛋白质溶液为亲水胶体

答案:

参考答案:E

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