试题与答案

油脂酸败的原因有()。A、抗氧化过程 B、酶解过程和水解过程 C、渗透压作用 D、反水化作

题型:单项选择题

题目:

油脂酸败的原因有()。

A、抗氧化过程

B、酶解过程和水解过程

C、渗透压作用

D、反水化作用

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:B

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