舌诊的意义

用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为（）

A.20%

B.25%

C.30%

D.35%

E.40%

常用于CK同工酶电泳分离后区带染色的染料是（）

A.氨基黑10B

B.考马斯亮蓝G－250

C.四唑盐

D.α－萘酚

E.苏丹黑

烧杯、烧瓶及试管等加热时比较安全。

进行肠道菌生化鉴定，除了IMViC试验，还要进行的试验是（）。

A.糖发酵试验

B.VP试验

C.甲基红试验

D.枸橼酸盐利用试验

E.吲哚试验

为何在酸碱滴定中HCl、Na0H溶液浓度一般为0.1 mol/L左右，而EDTA溶液常使用0.02—0.05 mol/L。