阅读《王安石待客》，完成问题。
王安石待客
王安石在相位，子妇之亲①萧氏子至京师②，因谒公，公约之饭。翌日，萧氏子盛服而往，意为公必盛馔③。日过午，觉饥甚而不敢去。又久之，方命坐，果蔬④皆不具，其人已心怪之。酒三行⑤，初供胡饼两枚，次供猪脔⑥数四，顷即供饭，旁置菜羹而已。萧氏子颇骄纵，不复下箸，惟啖⑦胡饼中间少许，留其四旁。公取自食之，其人愧甚而退。
【注】①子妇之亲：儿媳妇家的亲戚。②京师：京城。③馔（zhuàn）：准备食物。④果蔬：泛指菜肴。⑤酒三行：指喝了几杯酒。⑥脔（luán）：切成小块的肉。⑦啖（dàn）：吃。
1．解释下列句中加粗的字。
（1）因遏公_____________
（2）觉饥甚而不敢去_____________
（3）旁置菜羹而已_____________
（4）公取自食之_____________
2．下列句中加粗的字理解错误的一项是（ ）
A．方命坐（才）
B．萧氏子颇骄纵（很，非常）
C．惟啖胡饼中间少许（只）
D．其人愧甚而退（但是）
3．翻译句子。
果蔬皆不具，其人已心怪之。
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4．王安石具有什么品质？用自己的话简要回答。
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