题目:
做饼干、蛋糕和面包等食品时,常用到一种发酵粉,是化学疏松剂。包含两种化学药粉--()放到湿面里,就冒出二氧化碳气来,使食品里产生许多小洞。
A.NaHCO3、NaH2PO4
B.Na2CO3、NaH2PO4
C.NaHCO3、Na2HPO4
D.Na2CO3、Na2HPO4
答案:
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参考答案:C