题目:
半加工果蔬(即只通过清洗、去皮、切割等步骤的果蔬,可直接供应餐饮业、超市等)往往易发生褐变,褐变的原因有哪些?有何控制措施?
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2018/0813/7f31825fa59391d7499a3f7c8209ce8a.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:错
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