试题与答案

红茶是全发酵茶,初加工基本原理是创造有利条件,促进多酚类化合物在酶促作用下进行(),

题型:填空题

题目:

红茶是全发酵茶,初加工基本原理是创造有利条件,促进多酚类化合物在酶促作用下进行(),使之具有红汤红叶的品质特色。

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:A

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