试题与答案

皮面包在烘烤的后半期,要适当降低温度,排除多余的热蒸气,以确保脆皮的形成。()

题型:判断题

题目:

皮面包在烘烤的后半期,要适当降低温度,排除多余的热蒸气,以确保脆皮的形成。()

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:A

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