试题与答案

上述病例的疗程一般为 A.3天 B.5天 C.7天 D.10天 E.两周

题型:单项选择题

题目:

上述病例的疗程一般为

A.3天
B.5天
C.7天
D.10天
E.两周

答案:

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参考答案:D

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题型:填空题

制豆腐是中国古代的一项重要发明,如今豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品,其主要成分如图所示:

(1)豆腐中的营养素除蛋白质、油脂和糖类外,还有______,豆腐中含人体所需的微量元素是______.

(2)除豆腐外,很多食物也能提供丰富的蛋白质.下列能提供丰富蛋白质的食物有______(填序号).

A.苹果 B.鱼 C.奶制品 D.豆油

(3)豆腐制作的工艺流程一般分以下几步:①浸泡大豆;②磨浆;③煮浆;④得到豆腐花;⑤稍冷却转入湿布中,将豆腐花与水分离;⑥加压得到食用豆腐.上述工艺流程中,步骤②属于______变化.步骤⑤中,将豆腐花与水分离的操作是______.

(4)豆腐中含有较多的钙盐,如CaSO4等;菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸(H2C2O4)、草酸钠(Na2C2O4)等物质.豆腐和上述几种蔬菜混合食用,可生成难溶于水的草酸钙(CaC2O4)而诱发结石.写出草酸溶液和硫酸钙反应的化学方程式:______.

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