试题与答案

自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水,它们与食品分子相结合的形式为() A

题型:单项选择题

题目:

自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水,它们与食品分子相结合的形式为()

A.氢键

B.配价键

C.离子键

D.分子间力

E.化合键

答案:

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参考答案:对

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题型:单项选择题

张甲欲开一饭店,便与高级厨师李乙商量,欲请李乙加盟。并说,你无需投资,店面、餐具和资金由我负责,你只负责炒菜就行了,利润你得三,我得七。李乙应允。第一年,饭店获利颇丰,按三七分成,张甲获利21万元,李乙获利9万元。第二年饭店出现中毒事件,顾客索赔70万元,顾客( )索赔。

A.只能向张甲
B.应首先向张甲索赔,不足部分方可向李乙索赔
C.应向张甲索赔49万元,向李乙索赔21万元
D.可向张甲,李乙共同索赔70万元

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