试题与答案

中药表面附着的霉菌生长繁殖的相对湿度不低于() A.20℃~35℃ B.15℃~

题型:单项选择题 B1型题

题目:

中药表面附着的霉菌生长繁殖的相对湿度不低于()

A.20℃~35℃

B.15℃~25℃

C.30%

D.50%

E.75%

答案:

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参考答案:D

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题型:单项选择题 案例分析题

2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒发生于3月2日晚时,A某一家除其子因上学于当日下午5时离家去学校食宿外,其余一家三口均在食用新蒸馍后约1小时发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐,经村卫生院对症治疗后于当晚10时左右症状缓解,未予特别注意。3月3日晚7时,A某一家三口于晚饭后约1小时再次发病,症状与第一次基本相似,3月8日A某及其子一家四口在食用新蒸馍后发生第三次食物中毒。第三次食物中毒发生后患者被送往医院,并报告卫生部门。

提示:调查发现,进食新蒸馍后发病,潜伏期大约1小时左右。人与人不传染,发病症状相似。制蒸馍的麦子有发霉现象。可初步诊断为()

A.黄曲霉毒素中毒

B.亚硝酸盐中毒

C.青霉中毒

D.赤霉病麦中毒

E.棉酚中毒

F.含氰苷类食物中毒

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