题目：
某病人肌肉乏力，此症状可因饥饿和高脂饮食加重，检验结果表明，患者脂肪酸氧化的速度比正常人慢，给病人服用含肉碱的食物，症状减轻至正常，为什么？
答案：
参考答案：
（1）脂肪酸的β—氧化在线粒体内进行，氧化前脂肪酸活化生成脂酰CoA的反应在线粒体外，脂酰CoA穿过线粒体内膜必须在肉碱的帮助下才能完成，缺乏肉碱，脂肪酸的β—氧化不能正常进行，病人体内能量供应不足和脂肪酸积累，导致肌肉乏力和痉挛。
（2）禁食.运动以及高脂饮食使患者体内的脂肪酸氧化成为能量的主要来源，就会加重由于脂肪酸氧化障碍引起的症状。
