试题与答案

红萝卜不宜和白萝卜搭配,是因为红萝卜中的()会破坏白萝卜中的维生素C。A、黏性蛋白B

题型:单项选择题

题目:

红萝卜不宜和白萝卜搭配,是因为红萝卜中的()会破坏白萝卜中的维生素C。

A、黏性蛋白

B、抗坏血素

C、草酸

D、鞣酸

答案:

参考答案:B

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