草原牧羊的场景会给人一种“天苍苍野茫茫，风吹草低见牛羊”的感觉，请回答下列问题：
（1）草原上大量的养殖大批山羊的目的是：
①羊肉可供人类食用，它可以为人提供人体所必需的营养素主要是______（除水外）．
②单毛可以制成羊绒．羊绒材料属于______（填“合成”或“天然”）纤维．
（2）山羊主要以青草为食，草原上的草有时枯黄．人们原以为是缺少能使植物叶色浓绿的______肥，而实际上是因为山羊是游移性很强的动物，而且在山羊过度踩踏之后，草场的恢复变得十分困难．所以，作为每一个消费者，抵制羊绒制品，本质上就是为保护我们的草原做了一份贡献．
（3）每到秋季时，牧民把草地上的草点燃进行“烧荒”，“烧荒”之后产生的物质中含有草木灰，请解释这样做的原因______．
