题目： 蛋白质特征元素是A．氢B．氧C．氮D．硫E．磷 答案： 参考答案：C解析：本题考查蛋白质的组成元素，蛋白质所含的主要元素有：碳、氢、氧、氮、硫。其中氮的含量较恒定，平均为16%，即每100g蛋白质中含16g氮，因此可通过测定生物样品中的氮来测定蛋白质的含量。
题型：选择题 In my opinion, _____ friends are more reliable than online ones. [ ]A. real B. true C. close D. good 查看答案
