试题与答案

某食物蛋白质含量为8%,氨基酸评分 79,消化率为89%,生物学价值为67,但却不能

题型:单项选择题

题目:

某食物蛋白质含量为8%,氨基酸评分 79,消化率为89%,生物学价值为67,但却不能进行蛋白质功效比值的测定,原因是

A.热能不足
B.生物学价值低
C.蛋白质含量低
D.消化率偏低
E.氨基酸评分低

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

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