试题与答案

以下关于食品的低温储存技术的论述,正确的是( )A.冷却法适用于水分含量较高的生鲜

题型:单项选择题

题目:

以下关于食品的低温储存技术的论述,正确的是( )

A.冷却法适用于水分含量较高的生鲜食品

B.-2℃~2℃是果蔬的储藏温度

C.使用冷冻法储藏食品时,其温度控制在0℃~10℃

D.低温储存技术是利用低温降低氧气浓度抑制霉腐微生物的生理活动

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

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A.该办法属于对《消防法》的立法解释

B.该办法属于《消防法》的下位法

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