阅读下列材料：
材料一恩格斯曾高度评价文艺复兴运动在历史上的进步作用。他写道：“这是一次人类从来没有经历过的最伟大的、进步的变革，是一个需要巨人而且产生了巨人——在思维能力、热情和性格方面，在多才多艺和学识渊博方面的巨人的时代。”
材料二（启蒙运动）在经济领域中的主要口号是自由放任——让人民做他们愿意做的事……在政治方面，哲人们也有一个关键性的用语——“社会契约”。……“行 * * 的受托人不是人民的主人，而是人民的办事员；它（人民）能如心所愿地使他们掌权和把他们拉下台；对受托人来说，不存在契约的问题，只有服从。”……这些口号破坏了传统的制度和习俗。
——摘编自斯塔夫里阿诺斯《全球通史》
材料三受文艺复兴的影响，16～17世纪欧洲发生科学革命，现代科学诞生。17世纪英国成为世界科学中心。18世纪下半叶英国发生第一次工业革命，工业现代化启动。继英国以后，18世纪法国成为世界科学中心，启蒙运动的中心从英国转移到法国，并达到高潮，引发法国大革命，“自由、平等、博爱”的民主精神传遍欧洲。19世纪德国成为世界科学中心，德国是19世纪末第二次工业革命的中心之一，她仅用40多年时间（1871～1913年）就成为欧洲头号工业强国。
请回答：
依据材料二并结合所学知识，概括启蒙运动是如何“破坏了传统的制度和习俗”的。
