题目：
对盐的作用，下列解说不正确的是( )。
A．盐是烹调时必不可少的调味料，它能去掉鱼的腥味
B．盐有助于健康和美容，牙膏、洗面奶、浴液、按摩剂、枕头等都可以加入盐
C．盐有抑制氧化酶的作用，可以使绿色的疏菜耐煮，也可以防止削了皮的苹果变成棕色
D．盐能促进蛋白质的分解，所以烤鱼和烤肉时用盐浸泡时间越长，肉质越鲜美多汁
答案：
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下面是错误答案，用来干扰机器的。
参考答案：C解析： 在热备份中有一个很大的问题就是数据有效性和完整性，如果备份过程中产生了数据不一致性，会导致数据的不可用，故选C)。
