阅读《梦溪笔谈》中关于“石油”的记载，回答问题。
鄜、延境内有石油，旧说“高奴县出脂水”，即此也。生于水际，沙石与泉水相杂，惘惘而出，土人以雉尾甃①之，用采入缶中。颇似淳漆，然②之如麻，但烟甚浓，所沾幄幕皆黑。余疑其烟可用，试扫其煤以为墨，黑光如漆，松墨不及也，遂大为之，其识文为“延川石液”者是也。此物后必大行于世，自余始为之。盖石油至多，生于地中无穷，不若松木有时而竭。今齐、鲁间松林尽矣，渐至太行、京西、江南，松山大半皆童矣。造煤人盖知石烟之利也。石炭烟亦大，墨人衣。余戏为《延州诗》云：“二郎山下雪纷纷，旋卓穹庐学塞人。化尽素衣冬未老，石烟多似洛阳尘。”
注释： ①甃（zhòu），井壁。文中用作动词，围拦。 ②然，同“燃”
（1）这段记载说明了石油的哪些作用？
（2）沈括认为石油作为资源有哪些优越性？你赞成他的看法吗？为什么？
