某生物科技活动兴趣小组，在探究“淀粉在口腔内的消化”时，进行了以下实验：
| 试管编号 | 1号 | 2号 | 3号 | |
| 馒头碎屑或块 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | 馒头块适量 | |
| 清水或唾液 | 2ml唾液 | a | 2ml唾液 | |
| 震荡后保温 | 37℃水浴中保持10分钟 | |
| 加入碘液 | 2滴 | | | |
| 实验结果 | 不变蓝 | b | 变蓝 | |
请回答下列问题：
（1）为了证明唾液对馒头有消化作用，在2号试管的a处应加入______，作为1号试管的对照实验．
（2）2号试管的实验结果应是______．
（3）1号试管不变蓝的原因是唾液中含有______酶，它能促进淀粉分解成为______．
（4）1号试管与3号试管的比较可以证明：口腔中的______和______，有助于食物的消化．
（5）由此可见，口腔对淀粉既能进行______性消化，又能进行______性消化．
