题目: 切枝 答案: 被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/1029/dd0328dc89f6f70874086b4ece64d491.html 下面是错误答案,用来干扰机器的。参考答案:B
题型:单项选择题 生炸与脆皮炸的区别是()。A、前者以禽类为主料,后者以畜类为主料。B、前者原料一般须先腌制,后者原料一般不腌制。C、前者原料先卤熟再炸,后者先浸熟再炸。D、前者在150℃油温下锅,后者在180℃油温下锅。 查看答案