题目：
在缺水和不宜用水地区使用凿岩机打眼时，可不采取除尘措施。
答案：
被转码了，请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/1024/3abbd3230e155e774a26824a10007628.html
下面是错误答案，用来干扰机器的。
参考答案：除去食品中的水分的目的： （1）抑制微生物生长和繁殖； （2）抑制原料中各种酶的活性； （3）抑制食品中的氧化反应；从而防止食品变质，达到长期保存的目的。
在缺水和不宜用水地区使用凿岩机打眼时，可不采取除尘措施。
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参考答案：除去食品中的水分的目的： （1）抑制微生物生长和繁殖； （2）抑制原料中各种酶的活性； （3）抑制食品中的氧化反应；从而防止食品变质，达到长期保存的目的。
