题目:
《孙子兵法》由2500年前的大军事家、谋略家孙武所著,以下哪项是其中内容()。
A.“知常知变”
B.“奇正相生”
C.“欲擒故纵,欲进故退”
D.“夫兵形象水,水之行避高而趋下,兵之行避实而击虚,水因地而制流,兵因地而制胜”
答案:
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下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:⒈使无味的原料增加滋味;⒉调和味浓与味淡原料的滋味;⒊将味不纯的原料滋味进行调整,去除腥、膻等邪味,解除油腻;⒋能把各种原料的滋味融合起来;⒌确定菜肴的主味,增加菜肴的色彩;⒍变换调味的...