某同学为了加深对消化液的了解，做了下列试验：
试管编号 | 淀粉糊 | 消化液 | 清水 | 温度 | 时间 | 加碘液 | 现象 |
1 | 2ml | 唾液2ml | | 37℃ | 10分钟 | 2滴 | ① |
2 | 2ml | | 2ml | 37℃ | 10分钟 | 2滴 | ② |
3 | 2ml | 唾液2ml | | 5℃ | 10分钟 | 2滴 | ③ |
4 | 2ml | 胰液2ml | | 37℃ | 10分钟 | 2滴 | 不变蓝 |
5 | 2ml | 胆汁2ml | | 37℃ | 10分钟 | 2滴 | ⑤ |
（1）①②③中，变蓝的是__________。通过对①③现象的分析，我们可以得出结论：___________________________。
| （2）通过试管4，我们可以得出的结论是______________________。 |
| （3）⑤的现象应该是_________。 |
| （4）胆汁对食物中的________具有消化作用，这种物质最终被消化成为______________。 |
