阅读材料和地图，完成下列问题。
材料：某旅行团3月初从爪哇岛（雅加达、日惹等地）开始旅游，然后依次北行，经过曼谷、香港、北京、哈尔滨，到达雅库茨克，历时半月结束行程。（如下图）
（1）旅行中游客的着装会有什么变化？
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（2）抵达曼谷，游客们发现每天餐桌上的主食是当地人很喜欢食用的_________。
（3）3月7日，旅行团抵达香港。请简要分析此时的天气对旅游活动的影响。
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