试题与答案

乳品的乳化性,主要是乳品中的蛋白质含有()蛋白的缘故。 A.乳化 B.乳糖 C.乳脂

题型:单项选择题

题目:

乳品的乳化性,主要是乳品中的蛋白质含有()蛋白的缘故。

A.乳化

B.乳糖

C.乳脂

D.乳清

答案:

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参考答案:D

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题型:论述题

(24分)阅读材料,运用所学知识回答问题。

材料一 曾几何时,一部进口大片就能横扫内地电影票房,而今天那些艺术性、思想性和观赏性俱强的国产影视佳剧已经压倒进口影片……纵观十几年来影视产业的发展,通过市场化改革和市场竞争机制,释放了文化创造力,使文化资源得到了合理配置,中国影视产业由此走向繁荣.总之,市场使方方面面都从中得益。

材料二 党的十八届三中全会提出,要进一步深化文化体制改革,加快完善文化管理体制和文化生产经营机制,建立健全现代公共文化服务体系,现代文化市场体制,推动社会主义文化大发展大繁荣。

(l)结合材料一,运用《文化生活》的知识阐明“市场是怎样使方方面面都从中得益的”。(12分)

(2)结合材料二,运用历史唯物主义的相关知识,分析应如何深化文化体制改革。(12分)

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