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面包面团调制分几个阶段?如何应用?

题型:问答题 简答题

题目:

面包面团调制分几个阶段?如何应用?

答案:

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参考答案:C, E

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阅读理解。

晏子仆御

       晏子为齐相,出,其御(指车夫)之妻从门间而窥,其夫为相御,拥大盖,策驷马,意气扬扬,甚自得也。既而归,其妻请去。夫问其故。妻曰:“晏子长不满六尺,身相齐国,名显诸侯;今者,妾观其出,志念深矣,常有以自下者。今子长八尺,乃为人仆御,然子之意,自以为足,妾是以求去也。”

       其后,夫自抑损。晏子怪而问之,御以实对,晏子荐以为大夫。

1.文章通过晏子的车夫由傲慢转变为谦逊的故事,阐明了“满招损,______”的道理,发人深省。

2.文章使用了对比的手法。当车夫的妻子“从门间窥”时,映入她眼帘的是两个形象:她做车夫的丈夫“_____________________”;而贵为齐相的晏子却“________________________”。

3.下面句中加横线词的意思解释不适当的一项是:[ ]

 A.其御之妻从门间而窥(偷看) 

 B.其夫为御(相国,宰相) 

 C.拥大盖,驷马(鞭子)  

D.意气扬扬,甚自得也(得意)

4.下面句中的“御”字 ,意义和“其夫为相御”中的“御”相同的一项是:[ ]

 A.其之妻从门间而窥 

 B.乃为人仆 

 C.以实对

 D.晏子仆

5.下列加横线的词意义相同的一项是: [ ]

 A.御之妻从门而窥      中力拉崩倒之声

 B.其妻请      西蜀之南海,不知几千里也

 C.然子之,自以为足       其客少舒

6.解释下面句中的“其”字。

(1)御之妻从门间而窥(         )

(2)夫为相御(        )

(3)妻请去(         )

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