试题与答案

以下关于菌斑组成的描述哪项不正确()。 A.由约80%水和20%固体物质构成 B.固

题型:单项选择题

题目:

以下关于菌斑组成的描述哪项不正确()。

A.由约80%水和20%固体物质构成

B.固体物质中糖类是其主要成分

C.蛋白质占菌斑干重的40%~50%

D.脂肪占菌斑干重的10%~14%

E.菌斑糖类和蛋白质含量有很大变化,取决于个体饮食

答案:

参考答案:B

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