男，50岁。身高178cm，体重72kg，头痛、头晕、失眠、耳鸣、烦躁、精力不易集中

制豆腐是中国古代的一项重要发明，现豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品，其制作的主要工艺流程通常如下：

（资料） 下表是豆腐中主要成分的平均质量分数：

成分	水	蛋白质	脂肪	糖类	钙	磷	铁	维生素B1	维生素B2
质量分数%	89.3	4.7	1.3	2.8	0.24	0.064	1.4	0.00006	0.00003

（1）上述工艺流程中，磨浆属于______变化，由豆腐花制豆腐的过程就是将豆腐与水分离，该设计利用的操作是______．

（2）除水、无机盐和维生素外，豆腐中还含的营养素有______，含人体所需的微量元素是______．

（3）除大豆外，很多食物也能提供丰富的蛋白质．下列能提供丰富蛋白质的食物有______（填字母）．

A．萝卜   B．鱼    C．大米    D．奶制品    E．花生油    F．苹果．

下列关于病死率的论述不对的选项是（）

A.病死率多用于急性传染病，较少用于慢性病

B.病死率表明疾病的严重程度，反映医疗水平和诊断能力

C.用病死率作为评价不同医院的医疗水平时，要注意可比性

D.病死率分母中患者情况不同则指标的意义不同

E.医院病死率可代表所在地区的病死率

在春天或秋天的清晨，有时会看到河面上方向上冒“白气”。请分析说明“白气”是如何产生的。

数据通信网的网络拓扑结构可以采用（）等。

A、网状网

B、不完全网状网

C、星形网

D、树形网

下列价格中属于按房地产实物形态划分的价格是（）。

A.楼面地价

B.土地价格

C.建筑物价格

D.房地产价格

E.房地产单位价格