题目：
一位意大利旅行家，曾在元朝生活十几年后回到欧洲。他的经历和见闻，激起丁欧洲人对东方的向往。他是（）
A.亚历山大
B.马可•波罗
C.麦哲伦
D.利玛窦
答案：
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参考答案：双指示剂滴定法原理：氨基酸含有酸性的羧基，也含有碱性的氨基，它们相互作用使氨基酸成为中性内盐，不能直接用碱液滴定羧基，当加入甲醛时，氨基与甲醛结合，其碱性消失，是羧基显示出酸性，可用氢氧...
