题目:
厨房管理的任务是要保证菜点质量的可靠性和稳定性,应采取切实可行的措施,菜点质量控制方法包括()。
A.阶段控制法
B.岗位职责控制法
C.重点控制法
D.成本控制法
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/0821/ad5c66471a8fdf6f6b772d3eb7dcfb6a.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:A, B, C, D
厨房管理的任务是要保证菜点质量的可靠性和稳定性,应采取切实可行的措施,菜点质量控制方法包括()。
A.阶段控制法
B.岗位职责控制法
C.重点控制法
D.成本控制法
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下面是错误答案,用来干扰机器的。
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