试题与答案

世界卫生组织推荐的人类食用油脂肪酸标准为:饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂

题型:选择题

题目:

世界卫生组织推荐的人类食用油脂肪酸标准为:饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸=1:1:1(物质的量之比)。化学上,通常用不饱和度(Ω)表示有机物的不饱和程度。计算方法如下表所示

现有高级脂肪酸①C17H31COOH;②C17H33COOH;③C16H31COOH;④C17H29COOH,它们的不饱和度之比依次为 [ ]

A. 1:2:3:4

B. 2:1:1:3

C. 1:2:2:3

D. 3:2:1:4

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

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