试题与答案

下列脂肪酸中,那项是属于人体必需脂肪酸()。 A.棕榈酸 B.亚油酸 C.硬脂酸 D

题型:单项选择题 A1/A2型题

题目:

下列脂肪酸中,那项是属于人体必需脂肪酸()。

A.棕榈酸

B.亚油酸

C.硬脂酸

D.DHA

E.EPA

答案:

参考答案:B

解析:必需脂肪酸主要包括两种,一种是ω-3系列的α-亚麻酸(18:3),一种是ω-6系列的亚油酸(18:2)。

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