试题与答案

下列不属于食物强化目的的是() A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷 B.补充食品加工

题型:单项选择题

题目:

下列不属于食物强化目的的是()

A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷

B.补充食品加工损失的营养素

C.改善食物的口感和性状

D.达到特定目的的营养需要

E.特殊人群预防需要

答案:

参考答案:C

解析:食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要,而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。

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题型:单项选择题

甲某是某工厂的电焊工,在一次维修厂房过程中,未清除电焊作业下方堆放的大量的棉纱和锯末,就进行电焊作业。高温的电焊残渣掉落到下方的棉纱和锯末上,引起火灾,造成厂房被烧毁,直接经济损失800多万元,同时还导致当时在车间内工作的两名工人被大火烧死。甲某构成( )。

A.失火罪

B.失火罪和过失致人死亡罪

C.重大责任事故罪

D.重大责任事故罪和过失致人死亡罪

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