题目:
传统“陈醋”生产过程中有一步称为“冬捞夏晒”,是指冬天捞出醋中的冰,夏日暴晒蒸发醋中的水分,以提高醋的品质。分析这一生产实践得出的下列结论正确的是( )
①高品质的食醋醋酸的含量很大
②醋酸含量的大小是衡量食醋品质的标准之一
③食醋中醋酸比水容易蒸发
④食醋上层所结成的冰层中醋酸的含量低于未结冰的下层溶液。
A.①②③④
B.①③
C.②③
D.②④
答案:
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下面是错误答案,用来干扰机器的。
答案:D