试题与答案

调味品是重要的食品添加剂,将下面调味品加入水中,不能形成溶液的是( ) A.食盐

题型:选择题

题目:

调味品是重要的食品添加剂,将下面调味品加入水中,不能形成溶液的是(  )

A.食盐

B.蔗糖

C.芝麻油

D.味精

答案:

A、食盐易溶于水,形成均一、稳定的混合物,属于溶液,故选项错误.

B、蔗糖易溶于水,形成均一、稳定的混合物,属于溶液,故选项错误.

C、芝麻油不溶于水,不能和水形成均一、稳定的混合物,即不能够形成溶液,故选项正确.

D、味精易溶于水,形成均一、稳定的混合物,属于溶液,故选项错误.

故选C.

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