水是人类不可缺少的物质.
(1)人们在净水过程中,常常向水中加入活性炭,是因为活性炭具有______性;
(2)长期饮用硬水对人体健康不利,区别硬水和软水的方法是______,家庭生活中降低水的硬度常用的方法是______;
(3)水的用途广泛,实验室常常需要用到水.请分析下图并回答有关问题:
①制取蒸馏水时,烧杯内水的作用是______;
②硫和铁丝在氧气中燃烧,集气瓶内都盛水,前者瓶中水的作用是______而后者瓶中水的作用是______;能否都可以用细沙代替水______(填“能”或“否”),写出上述两个集气瓶中所发生的化学反应方程式______、______.