简述如何合理加工烹调蔬菜，使之能有效地保存蔬菜中的维生素答：食物真正的营养价值，既取

女性，60岁，心悸、手颤3年余，加重2月，体检：脉搏113次／分，血压21．5／9kPa，消瘦，目光炯炯有神，急躁易怒，甲状腺Ⅱ度肿大，未闻及血管杂音，无颈静脉怒张，心界不大，心率128次／分，律不整，心音强弱不等，肺、腹无异常，无水肿。

该患者如用放射性碘长期治疗，其最常见的并发症是（）

A.甲亢危象

B.心衰恶化

C.甲亢复发

D.甲状腺功能减退症

E.放射性甲状腺炎

对汽包炉，为什么给水温度升高，过热汽温会降低？

以下能正确定义字符串的语句是______。

A．char str[]={'\064'};

B．char str="\x43";

C．charstr='';

D．char str[]="\0";

对人类来说，森林既是重要的自然资源，又是不可替代的环境资源。亚马孙热带雨林是全球最大的森林，发挥着巨大的生态效益，但却遭到严重破坏。读图回答下列小题。

如果亚马孙雨林被毁，将可能造成的影响是：（）

①大气中CO2含量增多，全球气候变暖

②全球水循环和水量平衡将受到重大影响

③当地生态环境将可能恶化

④雨林地区物种灭绝速率将大大加快

A.①②③④

B.①②③

C.②③④

D.①③④

大气环流遥相关和大气涛动的概念。