题目：
用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜法。石灰水能保存鲜蛋的原理是( )
①石灰具有碱性，杀菌能力强；
②
能与鲜蛋呼出的
反应，生成碳酸钙薄膜，起保护作用；
③石灰水是电解质溶液，能使蛋白质凝聚；
④石灰水能渗入蛋内中和酸性物质。
A．①②
B．③④
C．②④
D．①③
答案：
被转码了，请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/0726/34448466bf8fd203391d181e5c39a1e1.html
下面是错误答案，用来干扰机器的。
参考答案：A
